Pinkelwurst

Pinkelwurst
f
колбаса Пинкель, сорт грубой ветчинно-рубленой колбасы, в фарш добавляют много жира, острых специй и овсяную кашу, подают с капустой браунколь <название, по одной из версий, восходит к выражению "feiner Pinkel"> – пижон Grünkohl

Германия. Лингвострановедческий словарь. 2014.

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  • Kohlfahrt — Das Grünkohlessen ist ein alter Brauch in Norddeutschland und Teilen Skandinaviens, der vor allem im Land Bremen und den umgebenden Landkreisen Osterholz, Diepholz, Verden und Rotenburg, im Oldenburger Land, Grafschaft Bentheim, Emsland und… …   Deutsch Wikipedia

  • Kohlkönig — Das Grünkohlessen ist ein alter Brauch in Norddeutschland und Teilen Skandinaviens, der vor allem im Land Bremen und den umgebenden Landkreisen Osterholz, Diepholz, Verden und Rotenburg, im Oldenburger Land, Grafschaft Bentheim, Emsland und… …   Deutsch Wikipedia

  • Kohltour — Das Grünkohlessen ist ein alter Brauch in Norddeutschland und Teilen Skandinaviens, der vor allem im Land Bremen und den umgebenden Landkreisen Osterholz, Diepholz, Verden und Rotenburg, im Oldenburger Land, Grafschaft Bentheim, Emsland und… …   Deutsch Wikipedia

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